Quản trị du lịch – khách sạn được xem là ngành “công nghiệp không khói” giàu tiềm năng trong xu hướng toàn cầu hóa. Đây là ngành nghề đòi hỏi sự năng động tối đa bao gồm:
- Quản lý và điều hành liên quan đến du lịch; chịu trách nhiệm phân công, đôn đốc cho các hướng dẫn viên du lịch; nhận thông tin để phối hợp với các bộ phận, cơ quan chức năng giải quyết những phát sinh trong lĩnh vực du lịch;
- Quản lý và tổ chức các hoạt động của khách sạn một cách hiệu quả và hợp lý: lên kế hoạch làm việc cụ thể, khoa học cho từng bộ phận và phân công, đôn đốc nhân viên thực hiện đúng kế hoạch; lập các báo cáo kết quả tài chính, lập ra quy tắc trong việc quản lý nhân sự, quản lý tỷ lệ phòng bán ra và phòng còn trống, quản lý việc chế biến thực phẩm…
Lý do chọn ngành quản trị du lịch khách sạn tại Hà Lan
Ngành du lịch – khách sạn Hà Lan tập trung chủ yếu ở nhóm trường ĐH KHUD, với mô hình khách sạn phục vụ cho sinh viên vừa học vừa thực tập ngay từ khi bắt đầu. Nhiều du học sinh đang chọn Hà Lan để theo đuổi ngành Quản trị DLKS vì:
- Hà Lan xếp thứ 7 thế giới về về chất lượng giáo dục (The Universitas 21 Ranking), có 13 trường thuộc top 400 thế giới về chất lượng giảng dạy, 6 trường trong đó thuộc top 100 (QS World University Ranking).
- Hà Lan đứng thứ ba thế giới về ngành du lịch – khách sạn. Ngành này được đầu tư chuyên nghiệp và có tính ứng dụng cao. Sinh viên tốt nghiệp được trang bị đầy đủ kiến thức và khả năng hòa nhập nhanh chóng.
- Các trường Hà Lan phân biệt khá rõ chuyên ngành ngành du lịch và quản trị khách sạn. Vì thế, chương trình cũng chuyên sâu và nâng cao hơn.
- Hầu hết các trường ĐH Hà Lan chuyên ngành Quản trị Nhà hàng, Khách sạn đều có khách sạn ngay trong trường hoặc liên kết với các tổ chức, doanh nghiệp trong lĩnh vực => tạo cơ hội cho sinh viên thực hành trong quá trình học và có việc làm ngay sau khi tốt nghiệp.
- Nhiều trường Hà Lan còn có chương trình thạc sĩ du lịch – khách sạn, với nhiều nhóm ngành nghiên cứu như kết hợp quản trị du lịch và môi trường, quản trị khách sạn quốc tế…
Triển vọng việc làm của ngành Quản trị Du lịch, nhà hàng, khách sạn
Học Quản trị du lịch – khách sạn, sinh viên được cung cấp đầy đủ kiến thức về lĩnh vực du lịch, khách sạn. Đồng thời, rèn luyện các kỹ năng, nghiệp vụ chuyên môn cần thiết cho công việc đáp ứng nhu cầu tuyển dụng thực tế.
Sau khi tốt nghiệp tại các trường đại học Hà Lan, sinh viên dễ dàng có cơ hội làm việc tại các vị trí:
- Hướng dẫn viên du lịch
- Điều hành du lịch: nghiên cứu thị trường, xây dựng các sản phẩm du lịch, tổ chức các hoạt động marketing…
- Quản lý doanh nghiệp lữ hành: Hoạch định chính sách, điều hành thực hiện chiến lược, lên kế hoạch quản lý kinh doanh du lịch.
- Lễ tân, nhận viên các bộ phận của khách sạn
- Quản lý tại các bộ phận khách sạn, khu nghỉ dưỡng
- Giảng dạy, nghiên cứu lĩnh vực du lịch khách sạn.
Các trường giảng dạy du lịch khách sạn tốt nhất Hà Lan
1/ STENDEN UNIVERSITY (APPLIED SCIENCES)
Đại học Khoa học Ứng dụng Stenden là trường đại học công lập phía bắc Hà Lan (Leeuwarden). Bằng cử nhân của Stenden giúp sinh viên nhanh chóng theo đuổi sự nghiệp trong lĩnh vực khách sạn trên toàn thế giới.
Định hướng nghề nghiệp cho sinh viên ngành này bao gồm: Quản lý nhà hàng, Quản lý Sales và Marketing của khách sạn, Điều phối viên dự án quốc tế, Cố vấn tài chính.
Đại học Khoa học Ứng dụng NHL Stenden, Leeuwarden
Vì sao nên học du lịch khách sạn tại Đại học NHL Stenden:
- Trải nghiệm một trường đại học đào tạo Quản lý khách sạn lớn nhất Châu Âu.
- Kinh nghiệm làm việc thực tế lên đến cấp quản lý tại khách sạn Stenden ở Leeuwarden, Hà Lan (4 sao).
- Được đào tạo nhiều chuyên môn khác nhau: Quản lý sự kiện, Quản lý lữ hành, Ẩm thực, Quản lý thực phẩm và đồ uống, Nghiên cứu về rượu tiên tiến và nhiều chuyên môn khác.
- Một phần của chương trình có thể được thực hiện tại các địa điểm của Đại học Khoa học Ứng dụng NHL Stenden ở Nam Phi, Bali, Thái Lan hoặc Qatar.
- Chương trình thực tập trả lương trong 10 tháng của năm cuối cùng mang đến cơ hội làm việc tuyệt vời sau khi tốt nghiệp.
2/ SAXION UNIVERSITY (APPLIED SCIENCES)
Đại học Saxion là trường đại học khoa học ứng dụng với ba cơ sở ở phía đông Hà Lan: Enschede, Deventer, Apeldoorn. Chương trình cấp bằng quản lý khách sạn là một trong hai chương trình Cử nhân Quản trị Kinh doanh (BBA) do Trường Kinh doanh Khách sạn Saxion cung cấp:
- Cử nhân Quản trị Kinh doanh (BBA) chuyên ngành Quản lý khách sạn
- Cử nhân Quản trị Kinh doanh (BBA) chuyên ngành Quản lý Du lịch
Đại học Khoa học Ứng dụng
Quản lý khách sạn tại Đại học Saxion là chương trình học lý tưởng, hình thành cho sinh viên định hướng quốc tế, sự tinh tế của doanh nhân, cái nhìn sâu sắc về thương mại và cách tiếp cận dịch vụ. Ngoài các kỹ năng quản lý, các kỹ năng mềm và lý thuyết cũng được rất được chú trọng.
3/ WITTENBORG UNIVERSITY (APPLIED SCIENCES)
Đại học Wittenborg (tiếng Hà Lan: Hogeschool Wittenborg) là một trường đại học khoa học ứng dụng quốc tế, nằm ở Apeldoorn, Hà Lan.
Đại học Khoa học Ứng dụng Wittenborg
Trường Khách sạn và Du lịch tại Đại học Wittenborg cung cấp nhiều chương trình cử nhân và thạc sỹ Quản lý khách sạn mang tính chuyên môn hóa, tập trung phát triển kỹ năng quản lý trong các lĩnh vực khách sạn, du lịch, sự kiện và quản lý dịch vụ toàn cầu.
Đặc biệt, một số chương trình Cử nhân và Thạc sĩ của trường liên kết với Đại học Brighton. Sinh viên học tại Wittenborg có cơ hội tiếp cận cả hai nền giáo dục chất lượng bậc nhất thế giới, tiết kiệm nhiều chi phí, mà vẫn nhận bằng đại học từ Anh.
4/ ZUYD UNIVERSITY (APPLIED SCIENCES)
Đại học Zuyd (Zuyd Hogeschool) là trường Đại học KHƯD với các cơ sở ở Heerlen, Sittard và Maastricht ở phía đông nam Hà Lan.
Ngành Quản lý khách sạn Đại học Zuyd được đào tạo tại phân hiệu Trường Quản lý Khách sạn Maastricht (Hotel Management School Maastricht). Các khóa học Quản lý khách sạn của trường đặc biệt tập trung vào thực tiễn. Bằng cách cho sinh viên thực hiện các bài tập thực hành cả trong và ngoài trường, đảm bảo trang bị cho sinh viên những kiến thức, kỹ năng và thái độ cần thiết trong ngành.
Trường Quản lý Khách sạn Maastricht
Chương trình nổi bật của Zuyd là thạc sỹ Quản lý Khách sạn Sáng tạo (Innovative Hospitality Management). Đây là kết quả của sự hợp tác quốc tế giữa HTSI (Barcelona – Tây Ban Nha) và Trường Quản lý Khách sạn Maastricht (Hà Lan). Chương trình nhắm đến những cử nhân quan tâm đến sáng tạo, đổi mới và đa văn hóa trong ngành khách sạn.
Đặc biệt của chương trình là Kế hoạch học tập gồm 3 phần: 3 tháng ở Barcelona, 3 tháng ở Maastricht và tối thiểu 18 tuần Thực tập nghiên cứu khách sạn quốc tế. Sinh viên không những được trải nghiệm môi trường học đa văn hóa, mà còn nhận bằng Thạc sĩ Quốc tế sau khi tốt nghiệp chỉ trong một năm.
Nếu bạn đang có dự định du học Hà Lan và cần biết thêm những thông tin về chọn ngành, chọn trường, tìm chỗ ở, học bổng Hà Lan… Hãy gọi ngay cho Việt Global để được tư vấn cụ thể từng trường hợp:
– Hotline/Zalo: 0908 558 959 (Zalo)
– Email: [email protected]
